Levure de Bière + Vitamines B12 de Solgar est efficace dans les carences alimentaires (végétarien, régimes minceur), fatigue et baisse d'immunité, Cheveux cassants, ternes, gras, Beauté de la peau. La levure de bière favorise l'assimilation alimentaire dans son ensemble, et possède une excellente valeur nutritive en protéines puisque 35 g de levure de bière apportent autant de protides que 100 g de viande.

La levure de bière augmente la résistance, non seulement à la fatigue mais aux infections en général, du fait d'une amélioration du terrain biologique, ainsi que d'une augmentation et une plus grande activité des phagocytes : cellules dont le rôle est d'englober les corps étrangers afin de les détruire dans leur cytoplasme. La levure de bière constitue un excellent complément alimentaire pour les régimes déséquilibrés en protéines (particulièrement en acides aminés essentiels) et en vitamines du groupe B. Enfin, les levures de bière alimentaires vivantes - dites médicinales - ont d'importantes propriétés thérapeutiques sur le plan intestinal et cutané.

Pour la beauté des ongles et des cheveux et en cas de perturbations de la flore intestinale. La Levure de Bière du laboratoire Solgar est sans maïs, blé, levure, soja ou dérivés laitiers et sans conservateurs, arômes ou colorants artificiels. La Levure de Bière brute (Saccharomyces Crevisae) est une excellente source d'acides aminés, de vitamines du groupe B, de minéraux et d'acides nucléiques.

La plupart des levures de bière sont dérivées de la fermentation de la bière qui implique l'utilisation de grains (riz, blé), de malt, de levures et de fleurs séchées de houblon. Le houblon lors de la fermentation donne sa couleur caractéristique à la bière et est aussi à l'origine du goût amer de la levure de bière séchée récoltée comme sous-produit.

Bien que de grands efforts soient effectués pour ôter l'amertume de la levure avant l'opération de séchage, de nombreuses levures de bière conservent ce goût amer.

6 comprimés apportent : Protéine 1350 mg, Choline 12 mg, Niacine 1,2 mg, Vitamine B1 0,41 mg, Vitamine B2 0,2 mg, Zinc 0,13 mg, Acide pantothénique 0,12 mg, Vitamine B6 0,08 mg, PABA 0,03 mg, Cuivre 0,02 mg, Folacine 60 µg, Biotine 3 µg.